 | تعليقات | تاريخ النشر | مواضيع |
| من الباب للطاقة كن أول من يقيّم
كنت سأجعل عنوان الترحيب بعودة صديقنا الأستاذ محمود الدمنهوري (هلال محمود) ولكن رأيت أن كلمة هلال تقصر عن واقع الحال، لأن الهلال يغيب بضعة أيام كل شهر، وأما الأستاذ محمود فلنا معه إطلالة في كل فصل أول فصلين من السنة: (من 12 يوليو 2007 إلى 13 مارس 2008، إلى 10 أبريل، ومن 10 أبريل إلى 15 أغسطس) ولكن والحق يقال فإن الإستاذ محمودا على ما كان منه محمودٌ، لم ينقطع عن مراسلتي طوال انقطاعاته التي يضطر لها للاهتمام بدروسه في الجامعة، وقد أعاد إلى ذاكرتنا اليوم موضوعه الشيق الذي نشره يوم 6 مايو 2007م وكما يقولون عندنا في الشام (من الباب للطاقة) و(الحكي لك واسمعي يا جاره) سرتني عودتك أستاذ محمود، متمنيا أن تتعرف على سراة الوراق الذين نصبوا في غيبتك خيامهم وأداروا مدامهم وأنت في وعثاء الفحوص ورمضاء الدراسة، وأنا أدعوك لمتابعة مواضيع هذه النخبة الطيبة من سراة الوراق، وستجد ما يسرك إن شاء الله، ولكني أخشى أن يكون دخولك للوراق بعد ثلاثة أشهر ونرجع بخفي حنين.
| 15 - أغسطس - 2008 | الزجل والشعر الشعبي |
| العكوك كن أول من يقيّم
أبو الحسن علي بن جبلة بن مسلم بن عبد الرحمن، المعروف بالعكوك الشاعر المشهور؛ أحد فحول الشعراء المبرزين قال الجاحظ في حقه: كان أحسن خلق الله إنشاداً، ما رأيت مثله بدوياً ولا حضرياً وكان من الموالي وولد أعمى، وكان أسود أبرص .... والعكوك: بفتح العين المهملة والكاف وتشديد الواو وبعدها كاف ثانية، وهو السمين القصير مع صلابة، رحمه الله تعالى (وفيات الأعيان: نشرة الوراق، ص 437) | 16 - أغسطس - 2008 | حلية الأعلام |
| الآمر بأحكام الله الفاطمي كن أول من يقيّم
أبو علي المنصور الملقب الآمر بأحكام الله بن المستعلي بن المستنصر بن الظاهر ابن الحاكم العبيدي ... وكان قبيح السيرة ظلم للناس وأخذ أموالهم وسفك دماءهم، وارتكب المحذورات، واستحسن القبائح المحظورات، فابتهج الناس بقتله، وكان شديد الأدمة جاحظ العينين، حسن الخط والمعرفة والعقل. (وفيات الأعيان: نشرة الوراق، ص 769)
| 16 - أغسطس - 2008 | حلية الأعلام |
| جحظة البرمكي كن أول من يقيّم
وكان أبو الحسن جحظة البرمكي أطيب الناس غناء، وأحسنهم مجالسة، وأمتعهم مؤانسة، وكان قبيح المنظر جداً جاحظ العينين وفيه يقول ابن الرومي: | نبئت جحظ يستعير جحوظـه | | من فيل شطرنج ومن سرطان | | يا رحمتي لمنادميه تحمـلـوا | | ألم الـعـيون لـلـذّة الآذان | (جمع الجواهر للحصري: نشرة الوراق، ص 74) وفي (قطب السرور للرقيق القيرواني: نشرة الوراق، ص 42) (وكان جحظة من أبناءِ البرامكة، كاتباً شاعراً ومغنياً حاذقاً، وكان مع ذلك قبيح الوجه، جاحظ العينين، مشوه الخِلقة، فحدث عنه علي بن سعيد الكاتب قال: حدَّثني جحظة قال: إن كتمت عليَّ حدثتك بحديث ما مرَّ على مسامعك قطُّ مثله، قلت: أنا موضع لسرِّك والمجالس بالأمانة قال: بينا أنا جالس على باب داري يوماً إذ أقبلت جاريةٌ متنقبة راكبة على حمارٍ، بين يديها وصائف كالغزلان يحففن بها، ويمسكن عنان حمارها، وقد سطعت السكة من روائح طيبها،فبقيت حائراً مبهوتاً أعجب من كمال خلقها، ونور ما بدا لي من وجهها، فلما حاذتني وقفت فسلمت عليَّ بعد أن تأملتني ساعة، فرددت عليها أحفي سلام وأبرَّه، وقمت على قدميَّ إجلالاً لها وإعظاماً، فقالت: يا فتى هل لك في منزلك محتَمَل للقائلة، في هذا اليوم، قلت: يا سيدتي، على الرحب والسعة ولك الفضل والمنة، فما كربت أن ثنت رجلها ونزلت وقالت: ادخل بين يديَّ، وأمرت جواريها فتوارين بموضعٍ أشارت إليه ثم دخلت وأنا أحسب جميع ما أراه نوماً لا يقظة وشكاً لا يقيناً، فلما استقر بها المجلس، مدت يدَها إلى خمارها فحلَّته، فكانت كما قال أبو حيَّة النُّميري: | فألقت قناعاً دونه الشمس واتَّقت | | بأحسن موصولين كفًّا ومعصما | ثم فكرتُ في أمري وأنا لا أعقل من السرور، فقلت هذه جارية مغنية بلغها صوت من صنعتي فأرادت أن تأخذه عني، فقلت: يا سيدتي: أتأذنين في أن أقرّب ما حضر من طعام وشراب وأُغنيك ما لعله بلغك عني من متخيَّر أصواتي، فقالت: ما على ذلك من فوتٍ ولكن قم الآن وشأنك، فاقض حاجتك ثم تصير إلى ما تريد، فقمت إليها وقد أخذني الزَّمع حتى لا أملك نفسي مهابةً لها، فلما فرغت مما لم أكن آملُهُ ولا تسمو همَّتي إليه قلت: يا سيدتي هل لك في الطعام وأدعو بالعود فأُغنيك ما قصدتِ إليه، قالت: عسى أن يكون ذلك في يوم غير هذا، ومدت يدها إلى قناعها فاعتجرت به ونهضت مسرعةً ولم أُحر جواباً وبقيت متحيراً فلما صارت إلى الدهليز ودعت بجواريها قلت: سألتك بمن ترتجين شفاعته ما خبرك? قالت: لو تركت المسألة كانت أَحب إليك وأعود عليك، قلت: لا بد لي من علم حالك، قالت: أما إذا آليت فسأصدقك: لي ابن عمٍّ، وهو بعلي، وكان يضنُّ بي وأضنُّ به، وكلانا معجَب بصاحبه، فخالفني إلى حبشية لي مشوهة المنظر، فأقسمت بالأيمان المحرجة أن أطوف بغداد حتى أبذل نفسي لأقبح من أرى وجهاً، وأوحش من أقدر عليه صورة، فأنا أنصرف من الفجر إلى هذه الساعة من الهاجرة، فما رأيت بها على غاية ما طلبته، سواك، فبررت قسَمي، وإن عاد إلى مثل فعله عدتُ إليك لأني لم أجد أقبح منك. وهذا يسيرٌ في جنب ما تبلغه الغيرة بصاحبها، ثم تولت عني، وبقيت أخزى ممن دخل النار، فوالله يا أبا الحسن ما ظننت أن فرط القبح ينتفع به قط حتى كان ذلك اليوم، قلت: هوِّن عليك فإن القرد إنما يقعُ السرور به والضحك منه لتجاوزه الحّد في قبح الصورة، قال: فاكتم ذلك عليَّ، قلت: نعم. | 16 - أغسطس - 2008 | حلية الأعلام |
| الشمام كن أول من يقيّم
الشمام: اسم لنوع من البطيخ، صغير، حنظلي الشكل والمقدار، مخطط بحمرة وخضرة وصفرة، ورائحته طيبة، يسميه أهل الشام اللُفاح واحدته شمامة (المعتمد في الأدوية المفردة ص 272) | 17 - أغسطس - 2008 | ألفاظ المأكل والمشرب في العربية الأندلسية |
| العصير كن أول من يقيّم
يطلق اسم العصير في الأندلس على التين الرطب خاصة، وتشتهر به مدينة سبتة، وقد عده كل من الزبيدي وابن هشام اللخمي مأخذا على أهل الأندلس، وذلك في قولهما: ويقولون للتين الرطب العصير، والعصير ما عصر من العنب وما أشبهه من الثمرات ( لحن العامة ص 192 وألفاظ مغربية من كتاب ابن هشام اللخمي في لحن العامة: د. عبد العزيز الأهواني/ مجلة معهد المخطوطات: مجلد 3: عام 1957م 44)
| 17 - أغسطس - 2008 | ألفاظ المأكل والمشرب في العربية الأندلسية |
| العناب كن أول من يقيّم
العناب: شجر مثمر يقارب الزيتون في الارتفاع والتشعب، لكنه شائك جدا، وورقه مزغب من أحد وجهيه سبط، وأجوده النضج اللحيم الأحمر الحلو، على شكل شجرة النبق (المعتمد في الأدوية المفردة ص 340 وتذكرة داود 1/ 241 والمعجم الوسيط 2/ 653 ومعجم النبات والزراعة 1 / 95) ويسمى في الأندلس "الزفيزف" ومنه أخذت اللفظة الأسبانية azufaifa والعامة تقول: الرفرف كما ورد عند ابن العوام ( الفلاحة 1 / 211) وهو في الأندلس أنواع: منها ما له ثمر كبير شديد الحمرة، ومنها نوع آخر له ثمر في قدر حب الأهل، ومنها نوع آخر له ثمر أصغر من ذلك (الجامع لمفردات الأدوية والأغذية 2 / 165 والفلاحة لابن العوام 1 / 211) ومن المآخذ التي أخذها ابن هشام اللخمي على الأندلسيين تسميتهم العناب زُفيزفا، قال: (ويقولون الزفيزف، وبعضهم يفتح الزاي الثانية، والصواب العناب) | 17 - أغسطس - 2008 | ألفاظ المأكل والمشرب في العربية الأندلسية |
| عيون البقر كن أول من يقيّم
وهو العنب الأسود، ولكن أهل الأندلس يطلقون هذا الاسم على الإجّاص. قال ابن هشام: (ويقولون للإجاص عيون البقر، وعيون البقر عند العرب إنما هو عنب أسود ليس بالحالك، ويقولون لنوع منه الليش، وإنما تقول له العرب المشمش، واسمه المشهور بالمغرب البرقوق (ألفاظ مغربية من كتاب ابن هشام اللخمي ص 45)
| 17 - أغسطس - 2008 | ألفاظ المأكل والمشرب في العربية الأندلسية |
| الفرصاد كن أول من يقيّم
هو التوت الحلو، ويقال له في الأندلس "التوت العربي" وهو توت الحرير، ويجري مجرى التين في الإنضاج، إلا أنه أردأ غذاء، وهو أنواع، أبيض وأحمر وأصفر وأسود وأزرق وأغبر، وقد تطبخ عصارته برُب العنب أو السكر (الفلاحة لابن العوام 1 / 289، والمعتمد ص 53)
وسأل الدهرية الشافعي عن دليل الصانع، فقال: ورقة الفرصاد تأكلها دودة القز فيخرج منها الإبريسم، والنحل فيكون منها العسل، والظباء فينعقد في نوافجها المسك، والشاء فيكون منها البعر؛ فآمنوا كلهم، وكانوا سبعة عشر. (نفح الطيب: 7/ 269)
قلت انا زهير: كذا وردت (البعر) في طبعة نفح الطيب، وربما كان الصواب: اللبن.
| 17 - أغسطس - 2008 | ألفاظ المأكل والمشرب في العربية الأندلسية |
| القراصيا كن أول من يقيّم
يقال لها القراسيا بالسين والجراصيا بالجيم والصاد، وهي ثمرة شبيهة بالتوت والعلّيق، وتسمى بحب الملوك في المغرب والأندلس، وهي القراصيا البعلبكي في الشام، ومنها حامض وعفص، وحب الملوك نوعان: أسود وأحمر، ومنه بستاني وجبلي، وقيل: إن حب الملوك هو حب الصنوبر الكبار (الفلاحة لابن العوام 1 / 269 والمعتمد ص 381)
وشجر القراصيا كالأجاص، تحمل ثمرا كالعناب، كثير المائية، شديد الحمرة، إذا نضج اسود، وفيه مزازة بين حموضة وحلاوة، ويعرف في مصر بخوخ الدب (تذكرة داود 1 / 255)
قال المقري:
وقال بعضهم في القراسيا، ويقال له بالمغرب "حب الملوك":
ودوحٍ تهدّل أشطانه رعى الدهر من حسنه ما اشتهى
فما احمرّ منه فصوصُ العقيق وما اسودّ منه عيونُ المها
(نفح الطيب: 5 / 142) وانظر (حب الملوك) في تعليق سابق | 17 - أغسطس - 2008 | ألفاظ المأكل والمشرب في العربية الأندلسية |